Die Bedeutung von Terroir: Warum Irpinia das beste Olivenöl produziert
Wenn es um das feinste Olivenöl geht, liegt das Geheimnis in einem Konzept, das als Terroir bekannt ist.
Eine Feier der herbstlichen Fülle in Süditalien
Der Herbst in Süditalien ist eine Jahreszeit der Ernte, Tradition und gastronomischen Köstlichkeiten.
Der Weg vom Hain zur Flasche
Olivenöl, oft als "flüssiges Gold" bezeichnet, ist ein Grundnahrungsmittel in Küchen weltweit, bekannt für seinen reichen Geschmack,...
Salerno, Cliento & Marina Di Camerota – Geheimnisse von Süditalien
Die süditalienische Küste ist eine Schatztruhe voller natürlicher Schönheit, historischer Reichtümer und kulinarischer Köstlichkeiten.
Strufoli – die süssen Leckereien aus Süditalien
Wenn es um die reichhaltige kulinarische Tradition Süditaliens geht, bietet die Region eine beeindruckende Auswahl an Gerichten …
Das Gigli Festival von Nola
Im Herzen Italiens gelegen, ist die Stadt Nola Gastgeber eines der einzigartigsten und lebendigsten Festivals …
Caciocavallo - Eine Irpinische Spezialität
Caciocavallo ist ein traditioneller italienischer Käse, der hauptsächlich in den südlichen Regionen Italiens, insbesondere in Apulien, hergestellt wird.
Mountainbiken in der Region Bagnoli
Wenn man Urlaub in Italien macht, verbindet man normalerweise Bilder von türkisblauem Wasser an überfüllten Stränden, fantastischem Essen und wunderbaren Menschen in…
Die Legende des Schwarzen Trüffels aus Bagnoli
Vor langer Zeit, als die Hügel Kampaniens noch von dichten Wäldern bedeckt waren, lebte ein einfacher Bauer namens…
Süditaliens bestgehütetes Geheimnis
In den sanften Hügeln Kampaniens in Italien verbirgt sich ein kulinarisches Juwel – der schwarze Trüffel von Bagnoli. Dieses aussergewöhnliche…










